عالم الطبخ الموقع الأول عالمياً

للأكلات الشرقية والغربية بكل أنواعها 2020


طريقة عمل البيض…

طريقة عمل البيض المقلى
طريقة عمل البيض المقلى
طريقة عمل البيض المقلى
طريقة عمل البيض المقلى
طريقة عمل البيض المقلى

osama

  • مدة الوصفة : 30دقيقة
  • تكفى : 5 أفراد
  • 2016-05-02 23:35:58

المكونات


  • تذاب الخميرة مع ملعقة سكر و ماء
  • يفي الطماطم المهروسة
  • الكاتشب و الجبن و السكر
  • زيت الزيتون مع الملح
  • خليط الخميرة
  • 3 كوب دقيق القمح الكامل
  • 1/4 كوب ماء دافئ
  • 1/4 كوب كاتشاب
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

طريقة التحضير


إلى كل محبى المخبوزات إليكم خبز الطماطم للإفطار  أو للعشاء ذو المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير خبز الطماطم

  1. تذاب الخميرة مع ملعقة سكر و ماء و تترك حتى يتضاعف حجمها .
  2.  أضيفي الطماطم المهروسة و الكاتشب و الجبن و السكر و زيت الزيتون مع الملح والأعشاب إلى خليط الخميرة و قلبي جيداً .
  3. أضيفي الدقيق الأبيض و إخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ثم أضيفي دقيق القمح و إعجني لمدة 10 دقائق .
  4. إدهني العجينة بالقليل من الزيت و إتركيها تختمر ثم قسمي العجينة إلى كرات صغيرة .
  5. رصي الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة المدهون بالزيت و إتركيها تختمر مرة أخرى ثم إخبزي في فرن متوسط الحرارة و مسخن مسبقاً .

إقتراحات لخبز الطماطم 

يقدم ساخناً على الفطور أو عالعشاء