عالم الطبخ الموقع الأول عالمياً

للأكلات الشرقية والغربية بكل أنواعها 2020


طريقة تحضير شرائح…

طريقة تحضير شرائح اللحمة
طريقة تحضير شرائح اللحمة
طريقة تحضير شرائح اللحمة
طريقة تحضير شرائح اللحمة
طريقة تحضير شرائح اللحمة
طريقة تحضير شرائح اللحمة

admin

  • مدة الوصفة : 45 دقيقة
  • تكفى : 4 أفراد
  • 2016-04-18 13:17:11

المكونات


  • 25 جرام زبدة
  • بصلة
  • مكعب مرق الدجاج
  • ملعقة صغيرة كمون
  • كزبرة ناشفة
  • ملح
  • فلفل إسود
  • ليمونة
  • 2 علبة لبن زبادى
  • ملعقة أكل مايونيز
  • رغيف خبز عربى
  • بقدونس مفروم صنوبر مقلى
  • صدر دجاجة كامل مسلوق

طريقة التحضير


طريقة تحضير شرائح اللحمة

نسلق صدر الدجاجة فى بهارات السلق المذكورة فى المقادير 20 دقيقة بعد أن تنضج نقوم بتفتيتها بالشوكة . نضع الزبدة فى مقلاة ونجمر بها بصلة صغيرة مفرومة ونضيف عليها مكعب مرق ونضع معها الدجاج ونقلبها سويا لمدة دقيقة حتى تتجانس النكهات . نقوم بتقطيع الخبز إلى مكعبات صغيرة ونحمصه فى الفرن . نضع اللبن الزبادى فى وعاء ونضيف عليه الملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة ونعصر الليمونة والمايونيز ونقلبهم جيدا . فى صينية زجاج نضع طبقة من الخبز ونضع فوقها الدجاج ثم طبقة أخرى من الخبز نسكب فوقها اللبن ونزينها بالبقدونس المفروم والصنوبر

نقترح لك من عالم الطبخ


التعليقات


Facebook Comment